Veckans recept

Scones Med Tillbehör

I helgen blev jag otroligt sugen på scones, det var en evighet sedan jag åt en sådan, tänk en varm scones med färskost och sylt/marmelad på mumsigt värre, tyvärr hade jag ingen färskost hemma så det blev herrgårdsost, bregott och en klick hallon sylt och det vart faktiskt precis lika gott !!!

Detta recept är till fyra scones, 2 dl mandelmjöl, 2 ägg, 1 dl turkisk yoghurt, 1/2 dl solrosfrön, 1 msk fiberhusk, 1/2 msk bakpulver, 1 krm salt.

Sätt ugnen på 200 grader, knäck äggen i en bunke och vispa luftigt, blanda i yoghurt och rör om, blanda sedan ner resten av ingredienserna och rör om med en slev hoppa över elvispen, klicka sedan ut fyra bullar på ett bakplåtspapper, använd en slickepott eller en sked för att forma dina bullar som du vill ha dem, grädda sedan i ugnen i ca 15 minuter……Klart att äta !!

Kärlek & Ljus Lie

1 reaktion på ”Scones Med Tillbehör

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *