Veckans tips

Nyttigt Godis

Dessa godingar gjorde jag i helgen, bra att ta fram när du är sugen på något, lätta att göra, så här kommer receptet på 16 stycken :

100 g mörk choklad, gärna 70%, ju mörkare desto hälsosammare. 1 banan, 60 gram jordnötssmör, 1 msk smält kokosolja, miniformar i papper.

Smält chokladen i vattenbad, genom att först koka upp en kastrull med vatten, ställ av den från värmen och sätt därefter i en skål med hackad choklad i kastrullen med vattnet, rör om tills all choklad har smält. Under tiden som chokladen smälter så blandar du jordnötssmör med smält kokosolja (jag smälte kokosoljan i micron. Skiva upp bananen i 16 skivor ca 1 cm tjocka. Ställ muffins miniformarna i en stor form, häll en tsk choklad i varje form. Ställ sedan alla formarna i kylskåpet i ca 10 minuter eller till chokladen har stelnat något. Lägg sedan en skiva banan i varje form. Häll därefter 1 tsk jordnötssmör blandat med kokosolja över bananen, häll sist över 1 tsk choklad på toppen. MUMS……

Kärlek & Ljus Lie

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *