Veckans recept

Kyckling i Pitabröd

En bra vecka kräver en bra och god lunch eller middag, du väljer den är både god nyttig och mättande med endast 512 kalorier.

200 g kycklingfiléer, 1 tsk olovolja, 100 g broccoli, havssalt, 100 g morot, 100 g tomater, 100 g röd paprika, eventuellt 2 msk hummus och 2 stora fullkorns pitabröd.

Stek kycklingfiléerna i olivoljan och strimla dem sedan. Dela broccolin i små buketter, koka upp vatten med 1 tsk salt lägg i broccolin och låt koka i ca 30 sekunder, ta upp den och lägg den i iskallt vatten för att stoppa kokningen, häll sedan av vattnet. Strimla morötterna med en potatisskalare skär tomater och paprikan i valfri storlek, värm pitabröden och fördela kyckling, morötter, paprika, tomater och broccoli i bröden, klicka eventuellt i hummus. riktigt gott och mättande !! Källa: Tidningen i Form

Kärlek & Ljus Lie

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *