Veckans recept

Vattenmelon sallad

Är det något som är gott och fräscht under varma sommardagar så är det en sallad och just en sådan med vattenmelon och fetaost, god som den är eller tillsammans med grillat kött du väljer. Jag har en 0,5 vattenmelon, jag har 1 hel fetaost gärna en fin från någon ö i Grekland, jag har… Läs mer Vattenmelon sallad

Veckans recept

Sesamknäcken

Det smakar väldigt gott med hembakat och dessa sesamknäcken passade alldeles perfekt till sillunchen på midsommar och med en skiva prästost på. Du kan även äta dem med ost och marmelad på. Mums ! Detta recept är till 1 plåt. 1 dl sesamfrön, 1 dl solroskärnor, 1 dl mandelmjöl, 1 dl chiafrön, 1 msk fiberhusk,… Läs mer Sesamknäcken

Veckans recept

Fruktglass

Här kommer två enkla recept på fruktiga isglassar. 8 Mango glassar. Ingredienser: 500 g fryst mango, 2 dl sojadryck med vaniljsmak, 1 lime. Gör så här: Mixa mangon i blendern så att den blir slät, tillsätt sedan sojadrycken och saften av limen, mixa lite till. Häll glassmeten i glassformarna och stick ner pinnarna i varje… Läs mer Fruktglass

Veckans recept

Växt & Magi

Idag får du ett annorlunda recept av mig som jag har tagit ifrån min härliga bok Häxans årstider skriven av Hella Natborst-Böös. Det finns många växter som har magiska effekter både för hälsa och mot onda. Om du vill drömma sanndrömmar – Johannesört, maskros, lök, skvattram, tussilago, gråbo, rosmarin, ringblomma, lavendel, kamomill och humle. Magiska… Läs mer Växt & Magi

Veckans recept

Tre kalla såser

Oftast så är tillbehören oftast något man köper färdigt men det är ju så enkelt att slänga ihop en god kall sås till ditt grillade kött, fisk eller korv vad det nu än kan vara här får du tre jättegoda kalla och lättlagade såser som jag ofta gör. Vitlökssås – 1 liten burk creme fraich… Läs mer Tre kalla såser

Veckans recept

Scones Med Tillbehör

I helgen blev jag otroligt sugen på scones, det var en evighet sedan jag åt en sådan, tänk en varm scones med färskost och sylt/marmelad på mumsigt värre, tyvärr hade jag ingen färskost hemma så det blev herrgårdsost, bregott och en klick hallon sylt och det vart faktiskt precis lika gott !!! Detta recept är… Läs mer Scones Med Tillbehör

Veckans recept

Morotsbacon

Jag har vid flera tillfällen sett detta och eller liknande recept swischa förbi och tänkt att det ska jag prova så nu äntligen blev det av här i helgen. Riktigt gott blev det….. Ingredienser: 3 stora morötter, 2 msk rapsolja, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk rökt paprika pulver och 1 tsk salt. Skölj morötterna noga… Läs mer Morotsbacon

Veckans recept

Bounty Bitar

6 stycken supergoda bitar om man gillar kokos förstås, dom är ganska mäktiga, så det räcker gott och väl med en bit. ½ dl kokosgrädde ( finns på burk eller tetra), 1 msk kokosolja, 2 dl riven kokos, ½ msk honung, 1 liten nypa vaniljpulver eller några droppar vaniljextrakt, 75 g mörk choklad. Gör så… Läs mer Bounty Bitar

Veckans recept

Din egen gröna Pesto

Jag gillar pesto för att man kan ha det till så mycket. Jag hittade ett recept och gjorde om det lite…. 50 g cashewnötter, 3 krukor basilika men du kan lika gärna använda persilja, krasse eller babyspenat det kan ju vara en smaksak. 2 vitlöksklyftor ½ – 1 msk citronsaft, 3 msk olivolja, har du… Läs mer Din egen gröna Pesto